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La Chandeleur était autrefois l'occasion de grandes processions au cours desquelles des «chandelles», des cierges étaient bénis, d'où le nom de Chandeleur. Ce cierge était précieusement ramené à la maison et donnait lieu à d'étranges coutumes : on l'allumait pour éclairer la chambre d'un malade ou bien les soirs d'orage pour éloigner la foudre ou encore lors des moments difficiles dans le ménage, d'où le dicton : « Quand le cierge de la Chandeleur décroît, le ménage ne va plus droit ! »

Aujourd'hui il reste surtout les crêpes, elles évoquent le disque solaire.

Une coutume dit qu'il faut tenir une pièce d'or dans la main gauche, et faire sauter la crêpe de la main droite, si la crêpe retombe correctement retournée dans la poêle, on ne manquera pas d'argent pendant l'année. 

Une autre coutume dit qu'il ne faut pas manger la première crêpe, il faut la garder tout au long de l'année jusqu'à la Chandeleur suivante  elle sera garante de prospérité.

Dans certaines régions les paysans disent qu'il faut manger "les disques d'or" les crêpes, pour éviter que le grain pourrisse durant l'année.

Dans d'autres régions les paysans ont pris l'habitude de lancer la crêpe par dessus une armoire pour s'assurer de bonnes récoltes.

Bonne fête de la Chandeleur à tous!